食事 味噌・納豆・ぬか漬けが腸内細菌に何をするか
味噌・納豆・ぬか漬けが腸内細菌叢にどう働くか、微生物学と解剖学の両面から解説。納豆菌とビフィズス菌の違い、ぬか漬け乳酸菌のメカニズム、整体師が見る腸と全身の連動を詳しく説明します。
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