長引く痛みと食事の関係｜炎症と地中海食の視点

線維筋痛症や子宮内膜症など、通院を続けていても波のある痛みに悩まされている方は少なくありません。検査を受け、処方された薬を飲み、それでも季節や生活のリズムで痛みの出方が変わる——そんな経験を持つ方から、「治療と並行して、自分でできることはないでしょうか」とご相談をいただくことがあります。近年、地中海食が持つ抗酸化・抗炎症作用や低抗原性が症状の緩和に役立つ可能性が報告され、食事の見直しが医療と併用される選択肢のひとつとして検討され始めています。この記事では「なぜ食べたものが痛みに関わるのか」という仕組みを、整体師の視点から整理します。

痛み止めでは動かない痛みと、食卓の意外な接点

急性のけがの痛みは、組織が修復されるにつれて引いていきます。ところが慢性的な痛みは、組織の損傷がおさまったあとも残り続けることがあります。ここが、多くの方が「どうして自分だけ長引くのだろう」と戸惑うポイントです。

長引く痛みの背景には、痛みを伝える神経系そのものが過敏になっている状態（中枢性感作）が関わることがあると言われています。同じ刺激でも、受け取る側の感度が上がっていれば、痛みは大きく感じられます。そして、その感度を押し上げる要因のひとつとして注目されているのが、体内でくすぶる慢性炎症です。

炎症というと、赤く腫れて熱を持つ急性のイメージが強いかもしれません。しかし慢性炎症は、目に見える腫れを伴わないまま、低いレベルで長く続きます。この状態は、日々の食事内容と無関係ではありません。私たちは1日に3回前後、体の中に「材料」を入れ続けています。その材料の質が、炎症を進める側に働くのか、鎮める側に働くのか——ここが食卓と痛みの接点です。

「食事で痛みをなくす」という話ではありません

先にお伝えしておくと、食事を変えれば痛みが消える、という単純な話ではありません。研究で語られているのは、あくまで「医療と併用する選択肢のひとつとして検討されている」という段階です。主治医の治療方針が土台にあり、そこに生活面から何を足せるかを考える——この順番を崩さないことが大切だと考えています。

慢性炎症が痛みを増幅させる生理学｜酸化ストレスと免疫の関係

では、なぜ食べたものが炎症のレベルに関わるのでしょうか。整理すると、大きく3つの経路が考えられています。

1. 脂質のバランス：体内で炎症を進める物質と、鎮める方向に働く物質は、どちらも食事由来の脂肪酸を材料にしています。どの脂肪酸が多く入ってくるかで、つくられる物質の傾向が変わると考えられています。
2. 酸化ストレス：細胞がエネルギーをつくる過程で活性酸素が生まれます。これを処理しきれない状態が酸化ストレスで、続くと細胞や血管に負担がかかり、免疫系が慢性的に働き続ける状況につながる可能性があります。野菜・果物・豆類などに含まれる抗酸化成分は、この処理側を支える存在として研究されています。
3. 腸のバリアと免疫：免疫細胞の多くは腸の周囲に集まっています。腸内環境や食物繊維の量が、免疫の反応性に関わることが報告されています。食物への反応性が低い（低抗原性の）食事が注目されるのも、この文脈です。

ここで整体師として付け加えたいのが、炎症は組織の「動き」にも影響するという視点です。オステオパシーの内臓へのアプローチでは、炎症が起きたあとの膜（漿膜）は乾きやすく、隣り合う組織とくっつきやすくなると考えられています。内臓は呼吸のたびにわずかに移動しています。たとえば腎臓は1回の呼吸で数センチ動き、1日にすると相当な移動距離になります。その動きにわずかな引っかかりが生じると、何万回も繰り返されるうちに無視できない負担へ変わっていく可能性があります。

つまり、抗炎症 食生活という発想は「痛みの感度」だけでなく、「体の中が滑らかに動けるかどうか」にも関わってくるテーマだと、私は受け止めています。

線維筋痛症と子宮内膜症の報告が示す、多面的ケアという考え方

研究では、地中海食が持つ抗酸化・抗炎症作用や低抗原性が、線維筋痛症の症状緩和に役立つ可能性があるとされています。地中海食とは、野菜・果物・豆類・全粒穀物・魚介類とオリーブオイルを中心とした食のパターンを指す言葉で、特定の商品や療法ではありません。線維筋痛症 食事というテーマで検索される方が増えているのも、こうした報告が背景にあるのだと思います。

また、子宮内膜症に関する報告でも、慢性的な炎症や痛みに対して、手術・投薬に加えて食事や栄養の調整、骨盤 理学療法などを組み合わせた多面的なケアが注目されているとされています。子宮内膜症 栄養という切り口が語られるのも、痛みの管理を薬だけに背負わせない流れの一部と言えます。

ここで大事なのは、どちらの報告も「これをすれば良くなる」という結論ではないという点です。示されているのは、選択肢が一本ではないということ。痛みという現象を、神経・免疫・内分泌・構造・生活習慣という複数の面から同時に見ていく考え方です。

「合うかどうか」は人によって違う

もうひとつ、現場で感じることがあります。体に合わない食べ物ほど、なぜか強く欲しくなることがある——という話は、内臓へのアプローチを学ぶなかでもよく語られるテーマです。月経前後に特定の嗜好が強まる方がいることも知られています。ですから食の見直しは、「良いとされるものを詰め込む」よりも、自分の体がどう反応しているかを観察する作業に近いと感じています。

この記事で紹介しきれない詳しい内容は有料コンテンツでも発信しています。食が身体をつくる仕組みと、痛みをどう見るかは、有料コンテンツにまとめています。
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整体師が見る「構造」と「食」の二軸｜骨盤周囲と内臓の連動から

すーさん夫婦の龍ケ崎整体院では、体を「構造（骨格・筋膜・内臓・頭蓋）」と「生活（食事・睡眠・こころ）」の両面から見ていく考え方を大切にしています。どちらか一方だけでは、長引く不調の全体像が見えにくいからです。

骨盤まわりで言えば、骨盤の中には膀胱・子宮・直腸・S状結腸が隣り合って収まっています。オステオパシーの内臓の視点では、S状結腸の動きの制限が子宮の傾きや左の坐骨神経周囲の症状に関係することがある、といった連動が指摘されています。回盲部（右下腹部）と右の卵巣が隣接していることも、右側に症状が偏りやすい方を見るときの参考になります。腹部の手術や強い炎症のあとに膜同士の滑りが落ちると、こうした連動がさらに起こりやすくなると考えられています。

施術の現場では、骨盤や腰の痛みを訴えて来られた方の中に、お腹まわりの張りや呼吸の浅さ、横隔膜の動きの硬さが一緒に見られることがあります。もちろんこれは医学的な因果関係として証明されたものではなく、これまで診てきた範囲で感じている傾向です。私たちが行うのは、痛む場所だけで終わらせず、関係していると考えられる部位もあわせて確認し、必要に応じて施術していくことです。

私自身の話をすると、平日は植物中心、週末はBBQや刺身も楽しむというゆるいスタイルに変えてから、体の調子について以前とは違う感覚があります（個人の体験です）。完璧を目指さないことが、続けられた一番の理由だと感じています。茨城は野菜が豊かな土地なので、その点は恵まれているなとも思います。

なお、痛みが急に強くなった、しびれや発熱を伴う、出血の様子が普段と違うといった場合は、自己判断せず医療機関にご相談ください。食事の調整は、診断と治療の代わりにはなりません。

まとめ

長引く痛みには、神経の感度、慢性炎症、酸化ストレス、内臓や骨盤まわりの動きなど、複数の要素が重なっていると考えられています。研究では、地中海食のような食のパターンが線維筋痛症の症状緩和に役立つ可能性や、子宮内膜症のケアで食事・栄養と骨盤周囲の理学療法を含む多面的な取り組みが注目されていることが報告されています。治療に「足す」視点として、食卓を眺め直してみる——その一歩が、慢性痛 セルフケアの入口になるかもしれません。龍ケ崎の院でも、構造と生活の両面からご一緒に整理しています。

参考文献

本記事の作成にあたり参照した研究論文です（内容は要約・意訳したものであり、原文の直接引用ではありません）。

1. Mediterranean diet and its low-antigenic and anti-inflammatory properties on fibromyalgia: a systematic review（Clin Exp Rheumatol 2025） PubMed
2. Dietary and Nutritional Interventions for the Management of Endometriosis（Nutrients 2024） PubMed

鈴木大樹（すずき だいき）

柔道整復師 ／ オステオパシー専門校在学中 ／ 産後リハビリ国際セミナー修了

茨城県龍ケ崎市で妻・佳代とともに整体院を営む整体師。食・自然療法・筋膜のつながりを臨床と学びの中で深め、「なぜ身体はそうなるのか」を発信し続けています。

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